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儿童如何更合理的补充维生素?教您一招制胜

发布日期:2018-11-27 14:21:00 浏览次数:

儿童维生素概况
目前,世界范围的儿童营养不良问题仍普遍存在,而儿童营养不良常伴有多种维生素的缺乏和不足。根据2016年深圳市龙华区儿童健康体检数据显示,3319例儿童中维生素D的充足率仅为41.40%,缺乏率高达29.62%。而根据上海地区1875例儿童健康体检数据显示,59.2%的儿童缺乏维生素C,36.48%的儿童缺乏维生素A,28.32%的儿童缺乏维生素B2。另外,有研究结果显示我国儿童血清维生素B1不足者26%,维生素D缺乏状况状况更是不容乐观,无论是饮食摄入还是血清水平,普遍存在维生素D缺乏,缺乏率高达61.5%。
 
维生素失衡危害
维生素水平的失衡对儿童生长发育,尤其是智力、骨骼、免疫和代谢等会造成不良影响。
 
骨骼发育
维生素在骨发育和骨代谢过程中起到关键的调节作用,其中维生素A、D在儿童生长发育和骨骼发育中发挥着重要作用。维生素A对于正常的骨骼生长发育是必需的,维生素A的缺乏可导致骨钙含量低。维生素D促进钙磷在肠壁吸收及在骨骼中的沉淀,维生素D的缺乏会使肠道对钙、磷吸收减少,最终使骨化过程受干扰,是营养缺乏性佝偻病的基本病因。
 
免疫功能
维生素水平可影响儿童免疫系统功能,维生素水平的失衡会导致儿童免疫力降低,增加其发病率和死亡率。维生素A亚临床缺乏状态时,可出现机体对病原微生物的屏障抗病能力降低,引起急性感染,同时感染性疾病也增加肝中储存的维生素A消耗。维生素D缺乏与感染性疾病发生率成正相关,研究表明,维生素D缺乏性佝偻病合并呼吸道感染患儿的细胞免疫功能低下。
 
智力发育
维生素对儿童大脑细胞发育、智力提升具有重要的作用,维生素B1、B3、B6、B12、叶酸、维生素A、C、D等与儿童的智力发育密切相关。维生素B3缺乏导致的糙皮病可引起认知障碍,甚至痴呆。其他多种B族维生素,尤其是B1、B6、B12和叶酸是合成神经递质所必需的,缺乏可影响儿童智力发育并出现多种神经症状。维生素A能促进大脑发育,儿童长期维生素A摄入不足可导致智力低下。维生素C可影响与神经递质代谢有关的几种羟化酶的活性,还可通过改变载体在细胞膜的转运和定位起到神经调节的作用,是提高脑功能极为重要的营养素。
 
代谢综合征
调查显示,单纯性肥胖儿童血清维生素D水平随肥胖程度的增加而逐渐降低,而儿童高血压、糖尿病、血脂紊乱等与多种维生素水平失衡具有密切相关性。
 
如何合理补充维生素
多种维生素的补充对儿童生长发育及提高免疫力具有重要意义,但补多少?如何补?补了有没有效?补多了会不会中毒?儿童成长关键期,对于维生素摄入有着严苛的要求,摄入量要在合理范围之内。因此,精准检测儿童身体内维生素水平是科学补充的前提,家长应该全面关注儿童体内维生素水平,针对儿童体内维生素缺乏状况,结合儿童维生素推荐摄入量进行合理补充,为儿童健康成长保驾护航。
 
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